 |
Bruxelles, le 17 mai 1995
"Utiliser exclusivement du beurre de cacao dans le chocolat!"
EURO COOP se prononce en faveur du maintien de la disposition actuelle de la Directive 73/241/CEE, selon laquelle le chocolat doit exclusivement être produit à partir de beurre de cacao.
La Commission européenne, à l'occasion de la révision de la Directive pré-citée, a proposé d'autoriser jusqu'à 5% d'autres graisses végétales que le beurre de cacao.
Dans l'intérêt des consommateurs, EURO COOP est d'avis qu'un produit portant la dénomination "chocolat" ne doit contenir aucun mélange d'autres graisses végétales; en effet, cela entraînerait plusieurs problèmes.
- Un problème à la fois d'information et d'étiquetage : l'expérience nous montre que l'étiquetage serait trompeur pour le consommateur, dès le premier coup d'œil, du moins dans la majorité d'Etats membres qui pouvaient jusqu'à présent compter sur le fait que le chocolat ne comprenait pas de mélange de n'importe quelles graisses végétales
- Un problème qualitatif : la qualité d'un chocolat composé à 100% de beurre de cacao ne peut pas être comparée à celle d'un chocolat contenant d'autres graisses végétales de n'importe quelle qualité.
- Les contrôles sur les autres sortes, quantités et qualités de graisses végétales seraient rendus plus difficiles, voire impossibles.
- Les distorsions de concurrence qui en découleraient indubitablement risqueraient de voir les bonnes qualités remplacées par de mauvaises, portant ainsi atteinte à la qualité générale de l'offre aux consommateurs du marché unique.
Depuis le début des années 70, EURO COOP s'est imposée avec succès pour garantir que la Directive 73/241/CEE n'autorise que l'utilisation de beurre de cacao dans la fabrication de chocolat et aujourd'hui, elle se prononce en faveur d'une extension de cette Directive à l'ensemble de l'Union européenne. Pourraient également en profiter les 20% de consommateurs de l'UE résidant dans des Etats où cette Directive n'est pas encore appliquée; en effet, il ne suffit pas qu'un produit soit sûr. Au nom des intérêts des consommateurs, EURO COOP se prononce également contre tout abaissement de la qualité au sein du marché intérieur.
|
|
