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Bruxelles, 28/05/1997
Déclaration d'EURO COOP en faveur du maintien de l'interdiction
européenne d'importer de la viande de boeuf traité aux hormones
EURO COOP a pris note des récentes conclusions du rapport intérimaire du panel de l'Organisation Mondiale du Commerce (OMC) sur l'interdiction européenne frappant le boeuf aux hormones et réitère son opposition ferme à toute importation sur le territoire européen de viande de boeuf traité aux hormones.
EURO COOP estime que l'on ne peut réduire la question des hormones à un simple problème d'entraves aux échanges commerciaux. En effet, les aspects relatifs à la santé humaine, à la culture, à l'environnement et au bien-être des animaux doivent également être pris en compte dans toute décision portant sur les denrées alimentaires.
L'interdiction européenne d'utiliser certaines substances à effet hormonal dans l'élevage fut, en 1988, à juste titre motivée par l'intérêt du consommateur. En 1997 les consommateurs s'attendent plus que jamais à une viande saine, de haute qualité, élaborée le plus naturellement possible, à savoir exempte de toute substance utilisée à des fins uniques d'engraissement.
EURO COOP réaffirme donc le droit du consommateur à pouvoir consommer un produit dans lequel il a confiance et à ne pas se voir imposer un produit dont il ne veut pas ou qui ne lui offre aucun avantage.
EURO COOP demande que les conséquences de la crise de l'ESB et les récentes initiatives européennes en faveur du consommateur et de la sécurité alimentaire soient prises en compte lors du débat sur le rapport de l'OMC.
De plus, EURO COOP s'inquiète des risques potentiels à long terme pour la santé humaine, les risques d'un lien entre la viande traitée aux hormones et diverses maladies, notamment le cancer, n'ayant toujours pas été réfutés. EURO COOP demande donc aux décideurs européens de faire prévaloir le principe de précaution dans leurs commentaires sur le rapport de l'OMC.
Enfin EURO COOP s'interroge sur le bien-fondé d'un système qui permet, au travers de l'OMC, d'imposer des mesures internationales aux consommateurs européens, en dépit de leur opposition à de telles mesures et de leur soutien à une législation européenne en vigueur depuis des années.
NB : un grand nombre de coopératives de consommateurs dans l'Union européenne continueront quant à elles à interdire l'utilisation des hormones de croissance si l'Union européenne devait lever son interdiction du boeuf aux hormones pour non respect des règles de l'OMC.
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