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Rapports et Memorandum
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Bruxelles, octobre 1995
[ TABLE DES MATIERES ]
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Années décisives pour la politique européenne
de protection des consommateurs
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Interdire les antibiotiques dans la production animale
Hormis l'utilisation d'hormones, les consommateurs rejettent également l'utilisation de médicaments dans l'élevage d'animaux d'abattage. L'adjonction régulière d'antibiotiques aux fourrages est un acte irresponsable en termes de santé des consommateurs, car les agents pathogènes sont progressivement immunisés et les antibiotiques ne font ensuite plus aucun effet à l'homme, lorsqu'il en a absolument besoin.
Nous en appelons en particulier à la Commission européenne, pour qu'elle ne soumette plus de propositions en vue de l'autorisation d'antibiotiques dans les aliments pour animaux. C'est ainsi que le 28.03.95, le Comité Permanent des Aliments pour animaux devait autoriser l'antibiotique Avoparcine dans les aliments pour vaches laitières.
Mais elle n'en a rien fait. A la suite de quoi, la Commission s'adressait directement au Conseil et lui soumettait, en date du 24.04.95, le document COM(95) 132 final portant modification de la Directive 70/524/CEE sur les additifs autorisés dans les aliments pour animaux.
Selon certaines nouvelles parues dans le TV-magazine économique ARD du 12.09.95, l'Avoparcine est ajoutée dans l'élevage de masse des volailles et des porcins. Même s'il s'agit d'un des plus forts antibiotiques, il ne pourrait toutefois pas parvenir à tuer tous les germes, mais il risque - comme les autres antibiotiques - de contribuer plutôt à "cultiver" des germes de plus en plus résistants. La signification en sera claire pour l'homme, le jour où on lui administrera des antibiotiques. C'est pourquoi cet antibiotique ne devrait pas être autorisé en plus dans la production laitière - comme demandé par la Commission européenne - pour être complètement interdit dans la production de viande, et ce, dans l'intérêt de la santé humaine. L'usage d'antibiotiques de plus en plus nombreux réduit d'autant le nombre d'objectifs atteints. Si bien qu'un jour, nous nous retrouverons au point de départ, avant l'invention des antibiotiques. Le problème tient aussi essentiellement au fait que l'on ne puisse pas découvrir plus rapidement de nouveaux types d'antibiotiques, encore plus forts.
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[ TABLE DES MATIERES ]
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